元宵是冷水下锅还是热水下锅 元宵煮多长时间能熟

元宵是冷水下锅还是热水下锅元宵煮多长时间能熟主要看元宵是现包的还是速冻的，当先包饺子或是现包的元宵是比较难熟的，我们需要先把速冻元宵放在冷水里1分钟左右，元宵也是需要2~3分钟，当煮到漂浮在水面上的时候我们就可以捞出，煮个10分钟左右，这样能够保证元宵能够全部熟透。

元宵怎么煮才不会粘在一起

1、冷水下锅

煮元宵的时候一定要冷水下锅，这样在水慢慢烧开的情况下，元宵表层的糯米皮就会变软，这样能够更快的被煮熟，在煮的过程中，汤水也不容易流失。

2、等水开后再下锅

煮元宵的时候，建议等水开之后再下锅，如果水烧的不够的话，就会导致元宵不容易定型，这样煮出来的元宵也不会很好看，会出现外面软烂，里面还是硬的情况。

煮元宵是开水下锅还是冷水下锅

煮元宵的时候最好是开水下锅。

如果用冷水下锅的话，元宵突然受到高温，煮的时间过长，元宵内部的馅料容易受热不均，容易出现破裂、破损的情况，而开水下锅的话，元宵不仅煮的时间短，而且还不会很容易破皮。

煮元宵能用微波炉吗

能。

在煮元宵的时候可以用微波炉，首先可以将元宵放入一个塑料袋，然后用微波炉专用的器皿将其加热30秒以上，这样可以使元宵定型，吃起来味道会更好;第二个则是将元宵在水开后下锅，用微波炉高火煮十分钟左右也能使元宵熟透，吃起来味道也更加的好吃。

煮元宵为什么要放糖

口感更好

元宵的口感是比较单一的，通常吃起来的口感都是比较单一的，同时甜的口感也比较淡，放糖能使元宵吃起来更甜。